Μετά από μια δυνατή προπόνηση φάε για να επανέλθεις

Για να ανακουφιστείς από τους μυϊκούς πόνους που αφήνει στο πέρασμά της μια προπόνηση υψηλής έντασης δεν χρειάζεσαι συνταγή γιατρού. Μόνο μια καλή συνταγή και ένα blender.
Η επιστροφή δεν συνοδεύεται πάντα από δυναμικό comeback. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Sports Medicine βρήκε ότι έχεις περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσεις μυϊκούς πόνους είτε αν επιστρέφεις στις προπονήσεις μετά από τραυματισμό είτε αν είσαι αρχάριος στον συγκεκριμένο τρόπο εκγύμνασης. Η Simone Austin, αθλητική διαιτολόγος, σου λέει πώς να φτιάξεις ένα ρόφημα, για να χτυπήσεις τον πόνο εκεί που πονάει.

Τι χρειάζεστε:

250 ml άπαχο γάλα

15-30 γραμμ. καθαρή απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος

2 κ.σ. σπόροι chia 

1 μπανάνα

1 κ.γ. κανέλα

4 κ.σ. φυσικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

2 φέτες ανανά (ή φρούτα του δάσους)

Διατροφική Αξία:

414 θερμίδες, 41 γραμμ. πρωτεΐνης, 14 γραμμ. λίπος, 42 γραμμ. υδατάνθρακες

Οδηγίες δημιουργίας:

«Ρίξε τους σπόρους chia στο μπλέντερ και χτύπα τους μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια πρόσθεσε τα υπόλοιπα συστατικά και χτύπα τα για 1 λεπτό μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα» λέει η Austin.

Γιατί αυτά τα υλικά:

Άπαχο Γάλα, Γιαούρτι και Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος
Οταν αθλητές έπιναν ένα ρόφημα φτιαγμένο από πρωτεΐνη γάλακτος και υδατάνθρακες μετά την προπόνησή τους, οι πόνοι που προκαλούνταν από αυτήν ήταν λιγότερο έντονοι, βρήκε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Applied Physiology Nutrition and Metabolism. «Η έντονη προπόνηση μπορεί να θέσει σε κίνδυνο το ανοσοποιητικό σου σύστημα και το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά που το ενισχύουν, γεγονός που σε βοηθά να παραμείνεις υγιής» λέει η Austin.

Σπόροι Chia
«Είναι πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά οξέα με αντιφλεγμονώδη δράση, που σε βοηθούν να καταπραΰνεις τους μυϊκούς πόνους». Ερευνα που δημοσιεύθηκε στο Clinical Journal of Sports Medicine βρήκε ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα βοηθούν στην καταστολή των πόνων μετά την προπόνηση. Επίσης, σίγουρα θα το πιεις ευχάριστα, μιας και παρά τη δράση του, η γεύση και το άρωμα του ροφήματος δεν θυμίζουν χτυπημένο σολομό.

Μπανάνα
Ερευνα που δημοσιεύθηκε στο Experimental Physiology βρήκε ότι εκείνοι που γυμνάζονται χάνουν κάλιο κατά τη διάρκεια προπονήσεων υψηλής έντασης. «Η μπανάνα κι ο ανανάς θα σε βοηθήσουν να αναπληρώσεις τα αποθέματα αυτού του ζωτικού μετάλλου στον οργανισμό σου» λέει η ίδια.

Κανέλα
«Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να σε βοηθήσει να διατηρήσεις τα επίπεδα του σακχάρου σου σταθερά, γεγονός που θα σου προσφέρει μεγαλύτερο αίσθημα πληρότητας».

Φρούτα του Δάσους 

Τα μύρτιλλα και τα βατόμουρα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βρήκε έρευνα από το American Chemical Society. «Τα αντιοξειδωτικά επιταχύνουν την αποκατάσταση από την προπόνηση και τους τραυματισμούς της» λέει η ίδια.

Ανανάς
Είναι πλούσιος σε βρομελίνη, ουσία που μπορεί να καταπραΰνει τον πόνο μετά από μια προπόνηση υψηλής έντασης, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Sports Sciences.

πηγη

Share